Как правильно выбрать банкетный зал в Краснодаре? Рано или поздно у практически каждого из нас наступает момент выбора банкетного зала, и вопросов на которые необходимо ответить, делая этот выбор, с каждым новым просмотренным заведением, появляется больше и больше.
Огромное количество ресторанов, большая часть из которых является по совместительству еще и банкетными залами, в Краснодаре, оказывают услуги по проведению банкетов, свадеб, юбилеев и даже поминальных обедов. Рестораны и банкетные залы для свадеб в Краснодаре вообще отдельная история и о ней мы обязательно Вам расскажем. Разумеется уровень обслуживания, ценовая политика, условия и сервис у всех разные. Выбирайте банкетный зал очень тщательно, и Вам не придется вспоминать испорченный, например, день рождения.Как не запутаться при выборе, на какие моменты стоит обратить внимание, а чем можно пренебречь, Вы узнаете дочитав эту статью до конца.
С чего начать выбор банкетного зала
Начиная поиск заведения, в котором пройдет торжество, нужно ответить на несколько вопросов: Бюджет который Вы готовы потратить на банкетную часть - исходя из бюджета Вам будет гораздо легче подобрать банкетный зал необходимого или достаточного уровня. В Краснодаре очень широко развита индустрия банкетных и кейтеринговых услуг. В премиальном сегменте например, бесспорным лидером - гигантом является ресторан "Акварели"
- который имеет целых шесть банкетных залов и способен одновременно принять порядка пятисот человек.
Еще один из ярчайших представителей банкетного зала премиум класса - ресторан-бар "La Villa". 
Очень удобен для проведения масштабных вечеринок с приглашением модных артистов и ди-джеев.
Из банкетных залов среднего уровня, коих в Краснодаре более трехсот, хочется выделить "Буланжер"
- уютный, до пятидесяти посадочных мест, ресторан, оформлен в стиле Прованс и имеет в своем арсенале все необходимое для достойного проведения любого мероприятия.
Ресторан "San Remo"
- вместимостью до двухсот гостей.
Или посмотрите банкетные залы в ресторанно-гостиничном комплексе "Версаль"
- целых четыре банкетных зала вместимостью от тридцати до ста человек!
Не случайно выше, рассказывая о банкетных залах мы заострили Ваше внимание на вместимости этих самых залов. Количество приглашенных гостей знать нужно достаточно точно, т.к. от этого зависит бюджет мероприятия, при этом, понятно, что небольшая компания не очень уютно себя чувствует в огромном зале, и наоборот теснота, в свадебном зале, не лучшая приправа к меню. Помещение для банкета желательно подбирать процентов на десять больше минимально необходимого, т.е. если ваш банкет расчитывается на 40 приглашенных, то искать Вам надо банкетный зал в Краснодаре на 50 человек. Или Вы запланировали допустим сто человек, то Вам отлично подойдет например банкетный зал "Ясная поляна",
и зал подбирается из расчета сто десять посадочных мест. Таким образом Вам и Вашим гостям будет достаточно комфортно, останется место для развлекательной шоу программы и танцев.
Во многих ресторанах, как например в развлекательном комплексе "Олимп" 
место для шоу программы уже заранее предусмотрено и то количество мест которое они готовы предоставить уже не нужно корректировать.
Местоположение банкетного зала
Очень немаловажный аспект! Добираться на торжество гости будут либо самостоятельно либо централизованно. И в том и в другом случае расположение ресторана, выбранного Вами для его проведения должно быть в доступности для большинства предполагаемых гостей, например ресторан "Пастэль"
или любой из банкетных залов в центре Краснодара. Согласитесь, ведь отказ от посещения мероприятия только из-за того, что гостям неудобно будет приехать или уехать в случае необходимости - крайне неприятен и портит праздничное настроение.
Удобная охраняемая парковка, как например в ресторанно-гостиничном комплексе "Gross House",
и возможность оставить на ней свой автомобиль до утра, также являются достаточно серьезными аргументами при выборе. Ну а площадка для проведения праздничного салюта/фейерверка, безусловно накинет привлекательности для молодоженов, планирующих свадебное торжество.
Банкетные залы Краснодара в парковых зонах
При планировании проведения мероприятия в летний период рекомендуем присмотреться к банкетным залам которые находятся в парковых зонах Краснодара, наиболее известные из них это кафе "Паприка" 
и кафе Миг Любви
в городском саду Краснодара.
А в Чистяковской роще - кафе Парковъ, 
имеющий два банкетных зала и летнюю террасу, к Вашим услугам.
Цены на банкеты в ресторанах Краснодара
Цена и комплекс услуг предоставляемый банкетным залом - очень часто в Краснодаре рестораны и банкетные залы являются частью инфраструктуры гостиниц и баз отдыха. Ярким примером такого банкетного зала, а вернее целого комплекса, является ресторанно-гостиничный комплекс "БогАрт". 
И в таких комплексах приятным бонусом может оказаться льготное расселение гостей приехавших из других регионов, либо, что достаточно часто встречается, номер для молодоженов в подарок. Цена на проведение банкета складывается из нескольких составляющих, это меню (из расчета на одного человека) и дополнительные услуги, как например обслуживание (как правило 10% от стоимости всего мероприятия), возможно плата за аренду помещения, оплата "сверхурочных" - за продолжение банкета после окончания работы банкетного зала, "пробковый сбор" (оплата за алкоголь принесенный с собой), шоу программа и услуги ведущего. И тут нет каких либо единых правил, каждый на рынке ресторанных услуг играет так, как ему выгоднее, поэтому условия и цена может быть различна в зависимости от индивидуальных особенностей ресторана и времени года проведения торжества. Обязательно нужно подробно, до последних мелочей, обсудить все детали с управляющим, чтобы в день праздника не напороться на дополнительные поборы за, например, услуги гардеробщика или "неустойку" за отказ от услуг местного ди-джея или музыкантов.
Кухня и банкетное меню в ресторанах Краснодара
Как правило, банкетное меню в ресторанах давно работающих в этом направлении, в целом, достаточно похожи, наверное нет ни одного ресторана в Краснодаре где не умеют делать "Греческий" или "Цезарь", не говоря уже о классике социалистического наследия "Оливье". Но это только в целом! Каждый банкетный зал, а точнее шеф-повар каждого банкетного зала, по своему уникален. И у каждого есть свои "фирменные" рецепты которые он оттачивал годами и довел приготовление именно этих блюд до совершенства. Например ресторан "Пандок",
являющийся частью сети ресторанов Кебаб House - специализируются на приготовлении блюд на мангале. Поэтому при, выборе ресторана для свадьбы, юбилея, корпоративного мероприятия (поминки в данном случае сюда не относятся) руководствоваться спецификой заведения и "заточенностью" его на определенное направление в кухне нужно, и даже необходимо! И в зависимости от предпочтений к тому что Вы хотите увидеть на своем праздничном столе, должен строиться выбор. Постарайтесь пообщаться лично с шеф-поваром, и заранее известить и обсудить нюансы в приготовлении блюд для будущего банкета. Очень многие банкетные залы Краснодара охотно пойдут Вам навстречу в этом вопросе.
Интерьер банкетных залов Краснодара
Об интерьере и геометрических особенностях помещения мы говорить не будем, тут, как говорится, на вкус и цвет... и наш сайт НА ВСЕ 360 Вам в помощь, но обязательно обратите внимание на освещенность банкетного зала. При недостаточности света, есть риск свести на нет работу специально приглашенных фотографов и видео операторов. Да и несколько неработающих лампочек в большой красивой люстре, незаметных во время самого банкета, будут резать глаз на фотографии.
Бюджетные банкетные залы Краснодара
Рекомендуем, при выборе бюджетных вариантов проведения банкета, посмотреть на такие заведения, как кафе "Ложка" 
и кафе-столовая "Красный угол" 
В котором кстати очень удобно проводить поминальные обеды, и зная это руководство довольно легко принимает поминки.
- несмотря на их обеденную направленность, они достаточно легко превращаются в достаточно уютные банкетные залы, а по причине демократичного подхода к политике ценообразования, являются очень востребованными на этом рынке в своем сегменте.
Ваши отзывы о банкетных залах
Ну и напоследок, не откроем большого секрета, что самым важным, является репутация заведения, и отзывы от людей уже проводивших мероприятия в оных. При выборе обязательно читайте отзывы, и сами по окончании мероприятия не ленитесь черкнуть несколько строк с адекватной оценкой всего что понравилось/не понравилось, таким образом Вы поможете всем остальным при выборе банкетных залов в Краснодаре!
